Ristorante Aquarium

Il ristorante offre oltre  ai piatti della tradizione locale rivisitati ed arricchiti dalla maestria dei nostri chef, la cucina internazionale offrendo portate di pregio e gusto qualificati, ideale location per ricevimenti di nozze, cene di lavoro o meeting.
La strutture delle sale con vetrate cielo terra offre al cliente l’impressione di essere in riva al lago, in quanto la sala da pranzo è separata dalle acque del lago dal nostro bellissimo giardino arredato con sedie, tavoli, gazebi, per un aperitivo in attesa degli sposi,  o per il fine serata allietato dalla musica Il servizio impeccabile è garantito dal nostro maitre che vi seguirà dal vostro arrivo fino alla conclusione del pasto.

L’attenzione dei nostri chef nella scelta dei prodotti freschi e tipici della nostra zona, tutti i tipi di pesce di lago ed i salumi e le carni della Franciacorta, garantiscono un’ampia e variegata carta che a seconda delle stagioni si rinnova ed offre ai clienti una scelta di qualità.

Esempio tipo menù degustazione

  • Calamaretti con farcia su dischi di semolino croccanti
  • Insalata di mare e frutta con polpo astice e gamberoni al vapore
  • Carpaccio di trota affumicata
  • Sfoglia fondente con scampetti e porcini
  • Magatello di manzo marinato e burrata
  • Culatello aromatizzato al Franciacorta
  • Quadrotti alle erbe e condimento di verdure
  • Vialone nano con punte di asparagi e speck croccante
  • Costolette di agnello con panure aromatica
  • Fiori di zucchine in pastella

Perche Aquarium ?

La strutture delle sale con vetrate cielo terra offre al cliente l’impressione di essere in riva al lago, in quanto la sala da pranzo è separata dalle acque del lago dal nostro bellissimo giardino arredato con sedie, tavoli, gazebi, per un aperitivo in attesa degli sposi, o per il fine serata allietato dalla musica!

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